KNH-Open House | Workshop | Barista Skills

Do. 23. 2. 2023, 18:30 - 21:30

Kulturnetz Hernals präsentiert das KNH-Open House Special mit einem Barista Workshop von Espressorado (Bernd Richter)
im Kulturcafé Max (Mariengasse 1 1170 Wien)

Donnerstag, 23.02.2023
18:30 – 21:30 Uhr

Max. 8 Teilnehmer:innen
Workshopkosten pro Person : 35€
Anmeldung: anmeldung@shizzle-kultur.at
(Mail-Betreff: Barista-Skills 23.02.2023)

Espressorado (https://espressorado.at) steht für das El Dorado des Kaffees – mit viel Leidenschaft, Herzblut und Feingefühl vermittelt Dir Bernd im Zuge eines Kaffeesieder/Barista-Workshops die wesentlichen Aspekte, auf die es bei der Zubereitung eines leckeren Kaffees ankommt.

Workshop-Inhalt:

  • Grober Überblick zum Markt

  • Unterschiede Arabica/Robusta
  • Kurzer Einblick in Aufbereitung und Röstverfahren

  • Zubereitung eines „perfekten“ Espresso

  • Rezepte auf Basis eines Espresso und deren Zubereitung (Cappuccino, Flat White, Lungo,…)

  • Technik des Milch Schäumens

  • Reinigung

  • Wartung/Service